23 Ekim 2011

HANİMİŞ TURNEDE - İZMİR

Turne duyurusunu yaptığımdan beri en yoğun ilgi İzmir'den geldi. Umarım benimle iletişime geçen tüm İzmirliler gelebilir buluşmaya. O zaman hayli şenlikli bir toplantı olur. Merakla ve heyecanla bekliyorum İzmir'de geçecek günleri...


İzmir programını yaparken yıllardır intenetten tanıdığım ama hiç yüzyüze karşılaşma imkanı bulamadığım iki arkadaşımın çok yardımını gördüm. Selda'yı 5 yıldan fazla bir süredir SelServis isimli bloğundan tanıyorum. 2009 yılının başından beri "Şekerden Düşler" isimli bir butik pasta atölyesi var. Orada hem pastalar yapıyor hem de eğitimler veriyor. İzmir'deki atölye çalışmalarını onun atölyesinde yapacağız. Figen'i de yine internetten, belki de en uzun soluklu ve istikrarlı reçete paylaşım grubu olan "Yemek ve Biz"den ve aynı isimli blogdan tanıyorum. Üstün organizasyon becerileri sayesinde İzmir'deki buluşma konusunda bize destek olacağını biliyorum. İkisine de huzurlarınızda teşekkür ederim.

İzmir'de 3 farklı etkinlik olacak.

Pasta Buluşması

15 Kasım 2011 Salı günü saat 19:00'da
Alin's Cafe Kordon Şubesi
(Alsancak Vapur İskelesinin tam karşısında, hafif sola doğru gidince hemen orada göreceksiniz )

Bu buluşma tüm pastaseverlere açık bir tanışma, kaynaşma, karşılıklı danışma buluşmasıdır. Elbette herhangi bir katılım ücreti yoktur. Gelmek isteyen, pastacılık üzerine sohbet etmek isteyen, müsait olan herkese açıktır.

Şeker Hamuru & Pasta Yapımı Atölyesi ... 15 Kasım 2011 Salı
Bu atölye çalışması ücretlidir ve sadece 5 katılımcı ile sınırlıdır. Detaylarını yazının sonunda bulabilirsiniz.

Figür Modelleme Atölyesi ... 16 Kasım 2011 Çarşamba
Bu atölye çalışması ücretlidir ve sadece 5 kişi ile sınırlıdır. Detaylarını yazının sonunda bulabilirsiniz.

Bu arada İzmir tunesinden önceki hafta kurban bayramı... Şimdiden hepinizin bayramını kutlarım.



ATÖLYE ÇALIŞMALARININ DETAYLARI

Şeker Hamuru & Pasta Yapımı

Eğitmen: Işıl Sözer
Eğitim tarihi: 15 Kasım 2011 salı
Eğitim süresi : 5 saat (13:00-18:00)
Eğitim yeri: Şekerden Düşler - 1420 Sokak No:69/1 Kahramanlar - İzmir Tel: 0 232 421 70 01
Ders ücreti:180 TL + KDV
Katılımcı sayısı: minimum 3, maksimum 5 kişi

Ders içeriği:
-DEMO: Sünger kek ve ganaş krema yapılırken kullanılan malzemelerin, ölçülerin ve aletlerin tanıtımı, sünger kek pişirilmesi ve ganaş krema hazırlanması
-DEMO: Şeker hamuru ve malzemeleri hakkında teorik bilgilendirme & şeker hamuru yapımı
-UYGULAMALI: Keklerin katlandırılması, pastaların bir araya getirilerek sıvanması ve kaplanmaya hazır hale getirilmesi
-UYGULAMALI: Pastaların şeker hamuru ile kaplanması
-UYGULAMALI: Şeker hamuru ile süsleme yöntemleri ve bu yöntemlerin hazırlanan pastalar üzerine uygulanması

Figür modelleme:

Eğitmen: Işıl Sözer
Eğitim tarihi: 16 Kasım 2011 çarşamba
Eğitim süresi : 6 saat (10:30-16:30)
Eğitim yeri: Şekerden Düşler - 1420 Sokak No:69/1 Kahramanlar - İzmir Tel: 0 232 421 70 01
Ders ücreti:180 TL + KDV
Katılımcı sayısı: minimum 3, maksimum 5 kişi

Ders içeriği:
-Modelleme hamuru hazırlanması
-Modellemede kullanılan aletler ve teknikler
-İnsan modelleme
-Hayvan modelleme
-Çizgi karakter örnekleri

Not: Kullanılacak tüm malzemeler ve ders notları tarafımızdan sağlanacaktır.
Kayıt olmak için 506-5088923 numaralı telefondan benimle ya da 0 232 421 70 01 numaralı telefondan Selda Hn ile irtibata geçebilirsiniz.

Turnedeki diğer şehirleri ve tarihlerini aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz. Detaylar netleştikçe o şehirlerle ilgili bilgilendirmeyi yine buradan duyuracağım.

DSC_3438_binder_banner

5 yorum var:

lezzetkahvesi dedi ki...

Heyecanla bekliyoruz
Sevgilerimle,

Gökçe dedi ki...

Katılmayı çok istiyorum umarım yer bulabilirim :)

Anonim dedi ki...

Yeni pasta yapmaya meraklanmış biri olarak buluşmalarınızı imrenerek okuyorum. Keşke Türkiyede olsaydım veya keşke yaz aylarında olsaydık belki o zaman sizi bir yerde yakalardım.
Aylin

Anonim dedi ki...

Oğlanı babasına bırakabilirsem buluşmaya kesinlikle gelmek istiyorum. Hem bloğunuzu hem kitabınızı çok beğeniyorum Işıl Hn. Umarım buluşma Karşıyaka'da olur. Detaylarını sabırsızlıkla bekliyorum. Size iyi bayramlar dilerim. Deniz

Cevver dedi ki...

Geldin gördün döndün.Biz seni çok sevdik.Kendimi katmayım da bizi nasıl buldun şekercim :))