SÜNGER BOB PASTA

Küçük kuzenim Meriç'in sünneti sebebiyle onu mutlu edecek bir hediye götürmek istedim. En sevdiği çizgi karakter olan Sünger Bob'u bir pasta üzerinde görmenin onu sevindireceğini düşünerek giriştim bu pastayı yapmaya. Çok uykusuz ve yorgun bir zamanımda hazırladığım için bazı hoşnutsuzluklarım var. Mesela oranlama hatası yapmışım biraz, ayrıca üzerindeki kaplamada bıçak izleri çok belirgin ama sonuçta çocuklar bunlara pek aldırış etmiyor. Pasta amacına ulaştı ve Meriç'i sevindirdi. Ne mutlu bana.

not: Eğer siz de Meriç gibi kolları nerede diye sormayı düşünüyorsanız hemen cevap vereyim. Kollarını arkasında birleştirmiş geziyor, o yüzden görünmüyor kolları :)

Kakaolu Pandispanya:
- 4 büyük boy yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 4,5 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kahve fincanı kakao

Bir kap içinde şeker ve yumurta uzun uzun çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler elenerek birkaç seferde bu karışıma eklenir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Fırından fırına bu süreler değişebileceği için kürdan testi uygulamakta fayda var. Bu malzemeler 26 cm.lik kelepçe kalıba tam gelmektedir. Ben bu pastanın yapımında mini fırının dörtgen tepsisini kullandım. Daha sonra kenarları 20 cm olan bir kare kestim ve alt taraftaki mavi kısımda bu kareyi kullandım. Kalan kekleri de birleştirip üzerinde sünger bob kısmında kullandım. Böylelikle iki katlı bir pasta olmuş oldu.

Hem 20 cm.lik alt kısımdaki kare kekin hem de Sünger Bob'u oluşturan kısımdaki kek parçalarının her birini ortadan ikiye kestim. Ve her pandispanya katını sulandırılmış ve ısıtılmış kayısı marmelatı ile ıslattım. Fazla vaktim olmadığı için bildiğim en pratik krema hazırlama yöntemini kullandım. Pandispanya katlarının arasına Dr.Oetker vanilyalı Creme Ole ve kremşanti karışımı bir krema koydum ve içine mevsim meyveleri serpiştirdim.

Pastanın süslenmesi:
Kek ve krema kısımlarını çabucak halletmeme rağmen süsleme kısmına oldukça çok vakit harcadım. Öncelikle sarı ve mavi gıda boyaları ve kakao kullanarak hazırladığım kremşantiler ile pastayı resimdeki gibi kapladım. Ama eğer temiz ve özenli bir sonuç istiyorsanız bu işlem çok salim kafa ile yapılmalı. Daha sonra şeker hamuru kullanarak göz, ağız, yaka ve kravat kısımlarını hazırladım ve bunları da pastanın üzerine yerleştirdim. Eğer bu pastayı yapmak isteyenler olursa diye şunu da belirtmek isterim ki bu sünger dostumuzun üzerinde eski kaşarda olduğu gibi yuvarlak delikleri var normalde. Ben yapmadım ama bir kaşık arkası yardımıyla bu delikleri yapabilirsiniz.

Afiyet şeker olsun. Ellerine sağlık cancağızım.