18 Ağustos 2005

KLASİK MUFFIN

Sizi ilk muffin denemem ile tanıştırayım. Ecüş bücüş olduklarına bakmayın tatları fena sayılmaz. Muffin kalıbım 6'lı olduğu için malzemeler de 6 minik muffine göredir, dikkate alınız.

Malzemeler:

  • 75 gr toz şeker
  • 100 gr un (elenmiş)
  • 50 gr nişasta (elenmiş)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • 100ml süt

Şeker, un, nişasta, karbonat ve vanilya bir kapta karıştırılır. Ayrı bir kapta yağ, yumurta ve süt karıştırılır. İki karışım birbirine eklenir, spatua ile birbirine yedirilir. Muffin kalıplarına yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Piştiğinden emin olmak için içine kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa tamamdır. Tercihinize göre aynı tarifi kullanarak muffinlerinizi cevizli, üzümlü, fındıklı, parça çikolatalı da yapabilirsiniz.Afiyet şeker olsun.

3 yorum var:

HT dedi ki...

Im dizüstü bilgisayar aldım ben sana ama inanma
Im istediklerimizin hepsini başardım ama kanma
Im bizi kaybolmaktan kurtardım
ama umutlanma
Im yarın sarılmazsam hayattayım sanma

hanimiş dedi ki...

((($)))

Elif KARAKAYA dedi ki...

birde gramla vermeseniz tarifleri..